Baklava Yapımı

Baklava Yapımı Sertifika Programı

Bu sertifika programı, katılımcılara geleneksel Türk lezzeti olan baklava yapımı konusunda detaylı bilgi ve beceriler kazandırmayı hedeflemektedir. Kurs boyunca katılımcılar, farklı baklava çeşitlerini öğrenerek, pratik yaparak ve ustalar eşliğinde adım adım yapım sürecini deneyimleyerek uygulamalı bir şekilde öğrenme fırsatı bulacaklardır.

Baklava yapımı sırasında kullanılacak malzemelerin seçimi, hazırlığı, hamurun açılması, iç malzemesinin hazırlanması, katlama teknikleri ve pişirme süreci gibi konular detaylı olarak ele alınacaktır. Katılımcılar, sonunda kendi yaptıkları enfes baklava ile öğrenimlerini pekiştirecek ve sevdikleriyle paylaşabileceklerdir.

Bu kurs, hem evde keyifli bir vakit geçirmek isteyen bireyler için hem de bu alanda kariyer yapmak isteyenler için ideal bir fırsat sunmaktadır.

Kursun Amacı ve Kursiyer Kazanımları

Bu kursun amacı, katılımcılara baklava yapımı konusunda teorik ve pratik bilgi sağlayarak geleneksel Türk tatlısının ustası olmalarını sağlamaktır. Katılımcılar, kurs sonunda farklı baklava çeşitlerini rahatlıkla yapabilecek ve pişirebilecek yetenek ve becerilere sahip olacaklardır.

Bu kurs aynı zamanda kültürel mirasımız olan baklava yapımı konusunda bilinçlenmeyi ve bu değerimizi gelecek nesillere aktarabilmeyi de hedeflemektedir

Kimler Katılmalı

Bu kursa katılmak isteyen herkes, baklava yapımına ilgi duyan her yaştan bireyler başvuru yapabilir. Aynı zamanda profesyonel anlamda baklava yapımı konusunda kariyer yapmak isteyenler, bu kurs ile sahip olacakları bilgi ve becerilerle kendilerini geliştirebilir ve sektörde kendilerine bir yer edinebilirler.

Ön şart: Kursa katılmak için herhangi bir ön şart bulunmamaktadır. Sadece baklava yapımına olan sevgi ve ilgi yeterlidir.

Katılma Şartları

Kurslarımız çoğunlukla genel katılıma açıktır. Fakat güncellenen kanunlar doğrultusunda bazı kurs programları ve meslekler için sağlık raporu, iş deneyimini gösterir belge, ek taaahhütname gibi evraklar gerekebilmektedir. Eğitim koordinatörünüzden gerekli bilgileri edinebilirsiniz.

Kurs Süresi

Baklava Yapımı Kursu, toplamda 640 saat sürmektedir. Bu süre, teorik derslerin yanı sıra uygulamalı derslerle desteklenerek katılımcıların konuyu daha iyi kavramaları sağlanmaktadır. Kurs, haftanın belirli günleri düzenli olarak gerçekleştirilecek dersler ile planlanmıştır.

Kursun süresi katılımcı sayısına, eğitmenlerin hızına ve programın detaylarına göre değişiklik gösterebilir. Detaylı bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.

Ders Konuları

Kurs boyunca aşağıdaki konular detaylı olarak ele alınacaktır:

• Baklava yapımında kullanılan malzemelerin tanıtımı ve seçimi
• Hamurun hazırlanması ve açılması
• İç malzemenin hazırlanması ve katlama teknikleri
• Baklava çeşitlerinin yapımı: cevizli, fıstıklı, kaymaklı vs.
• Pişirme süreci ve servis önerileri

Eğitim Şekli

Bu kurs, uzaktan eğitim yöntemiyle gerçekleştirilecektir. Katılımcılar, online platformlar aracılığıyla derslere katılarak eğitmenlerden canlı olarak ders alabileceklerdir. Ayrıca, video dersler ve interaktif materyaller de kurs sürecini destekleyecektir.

Eğitimin Seviyesi

Bu kurs, beceri geliştirme seviyesinde olup, katılımcılara teorik bilgiyi pratik uygulamalarla destekleyerek kaliteli bir öğrenme ortamı sunmayı hedeflemektedir. Kurs sonunda katılımcılar, baklava yapımı konusunda gelişmiş becerilere ve ustalığa sahip olacaklardır.

Belgelendirme Sınavı

Kurs sonunda katılımcılara belgelendirme sınavı yapılacak ve başarılı olan katılımcılar E-Devlet üzerinden sorgulanabilen ve doğrulanabilen, ömür boyu geçerli sertifikalarına erişebileceklerdir. Bu sertifika, üniversite onaylı olup yurt içinde ve yurt dışında geçerliliği olan bir belgedir.

Sınav İşlemleri

Uzaktan eğitim sistemimizi yöneten yapay zeka asistanımız tarafından kurs sonunda otomatik şekilde yürütülen sınavlarda dikkat etmeniz gereken konulara “Sınav İşlemleri” sayfamızı inceleyerek ulaşabilirsiniz.

Sertifika Geçerliliği

Merkezi Eğitim Kurumları aracılığı ile almaya hak kazanacağınız sertifika Yükseköğretim Kurumları tarafından sunulduğu için resmi evrak statüsündedir. Ayrıca KPSS atamalarının tercih kılavuzunda istenmesi durumunda KPSS atamalarında da geçerlidir. Güncel tercih klavuzun ÖSYM’nin sayfasndan inceleyebilirsiniz.

Yurtdışında Geçerlilik

Kurs sonunda başarılı kursiyerlerin elde edeceği sertifika uluslararası geçerliliğe sahiptir. Merkezi Eğitim tarafından sunulan sertifikalar QR kodlu ve online doğrulamalı olduğu için apostil işlemine ihtiyacınız bulunmamaktadır. Daha fazla bilgi almak için eğitim koordinatörünüze ulaşınız. Sertifikanızın yazılı olduğu dili e-devletinizden istediğiniz dile değiştirebilirsiniz. E devlet kaydı olmayan kursiyerlerimiz bize ulaşmaları durumunda eğitim koordinatörlerimiz işlemi kursiyerlerimiz adına gerçekleştirecektir.

Kariyer Fırsatları

Baklava Yapımı Kursu’nu başarıyla tamamlayan katılımcılar, gıda sektöründe baklava ustası olarak çalışma imkanına sahip olacaklardır. Ayrıca, kendi iş yerlerinde baklava yapımı ve satışı yaparak girişimci olma fırsatı da elde edebileceklerdir. Bu kurs, katılımcılara sektörde kendilerine yer bulma konusunda önemli bir adım atmalarına yardımcı olmaktadır.