Bazlama Yapımı

Bazlama Yapımı Sertifika Programı

Bu sertifika programı, gıda teknolojisi alanında beceri geliştirmeyi hedefleyenler için tasarlanmıştır. Kurs, uzaktan eğitim yöntemiyle verilmekte olup, üniversite onaylı sertifika ile tamamlanmaktadır.

Bu kurs sayesinde katılımcılar, geleneksel Türk mutfağının önemli bir lezzeti olan bazlama yapımını adım adım öğrenme fırsatı bulacaklardır.

Kurs, 25/12/2015 tarihinde onaylanmış olup, yurt içi ve yurt dışındaki katılımcılara yöneliktir.

Kursun Amacı ve Kursiyer Kazanımları

Bu kursun amacı, katılımcılara bazlama yapımı konusunda gerekli bilgi ve becerileri kazandırmaktır. Katılımcılar, geleneksel Türk mutfağına ait bu önemli lezzeti kendi evlerinde kolayca yapabileceklerdir.

Kursun hedefi, katılımcıları hem teorik bilgi hem de pratik uygulama ile donatarak, geleneksel bazlama yapımı konusunda uzmanlaştırmaktır.

Kurs sonunda, katılımcılar gerekli sertifikayı alarak, bazlama yapımı konusundaki becerilerini belgeleyebileceklerdir

Kimler Katılmalı

Bu kurs, gıda sektöründe kariyer yapmak isteyenler, evlerinde kendi bazlamalarını yapmak isteyenler ve geleneksel Türk mutfağını yakından tanımak isteyen herkes için uygundur.

Katılımcıların herhangi bir özel önkoşula sahip olmaları gerekmemektedir, sadece gıda teknolojisi alanına ilgi duymaları yeterlidir.

Bu kurs, her seviyedeki katılımcıların kolayca takip edebileceği şekilde hazırlanmıştır.

Katılma Şartları

Kurslarımız çoğunlukla genel katılıma açıktır. Fakat güncellenen kanunlar doğrultusunda bazı kurs programları ve meslekler için sağlık raporu, iş deneyimini gösterir belge, ek taaahhütname gibi evraklar gerekebilmektedir. Eğitim koordinatörünüzden gerekli bilgileri edinebilirsiniz.

Kurs Süresi

Bu kurs toplamda 200 saat sürmektedir. Kurs, ders içeriğine göre modüler olarak tasarlanmış olup, katılımcıların kendi hızlarında ilerlemesine olanak tanımaktadır.

Kurs süresi boyunca katılımcılar, uzaktan eğitim platformu üzerinden dersleri takip edebilecek ve ödevleri zamanında tamamlayarak sertifika almaya hak kazanırlar.

Kurs süresi içerisinde katılımcılar, kendi mutfaklarında uygulamalı çalışmalar yaparak, bazlama yapımı konusundaki becerilerini geliştirebileceklerdir.

Ders Konuları

• Geleneksel Türk Mutfağı ve Bazlama’nın Yeri
• Bazlama İçin Gerekli Malzemeler
• Temel Hamur Yapım Teknikleri
• Bazlama Hazırlık Süreci ve Pişirme Teknikleri
• Farklı Bazlama Çeşitleri ve Sunumları
• Hijyen Kuralları ve Gıda Güvenliği

Eğitim Şekli

Bu kurs, uzaktan eğitim yöntemiyle verilmektedir. Katılımcılar, derslerin tamamını online platform üzerinden izleyebilecek ve ödevleri elektronik olarak teslim ederek sertifika almaya hak kazanabileceklerdir.

Kurs, interaktif ders videoları, canlı dersler, online quizler ve uygulamalı ödevlerle desteklenmektedir. Katılımcılar, dersleri istedikleri zaman ve istedikleri yerden takip edebileceklerdir.

Katılımcılar, eğitim süresince online forumlar aracılığıyla eğitmenlerine sorular sorabilecek ve diğer katılımcılarla iletişim kurabileceklerdir.

Eğitimin Seviyesi

Bu kurs, beceri geliştirme seviyesindedir. Katılımcıların, bazlama yapımı konusundaki temel bilgi ve deneyimlerini ilerletmeleri ve uzmanlaşmaları hedeflenmektedir.

Kurs, katılımcıların kendi yeteneklerine ve bilgi seviyelerine uygun olarak ilerlemelerine olanak tanıyacak şekilde tasarlanmıştır. Kurs, her seviyedeki katılımcıya hitap etmektedir.

Dersler, hem teorik bilgi hem de pratik uygulamaları içerecek şekilde dengelenmiştir, böylece katılımcılar hem bilgilerini pekiştirebilecekler hem de becerilerini geliştirebileceklerdir.

Belgelendirme Sınavı

Kurs sonunda, katılımcılar belirli bir başarı düzeyini geçtikleri takdirde, üniversite onaylı sertifika almaya hak kazanırlar. Sertifika, E-Devlet üzerinden sorgulanabilen ve doğrulanabilen, ömür boyu geçerli doğrulama yapılabilen resmi bir belgedir.

Belgelendirme sınavı, kursun sonunda online olarak yapılacaktır. Katılımcılar, sınavı başarılı bir şekilde tamamladıktan sonra sertifika almaya hak kazanırlar.

Sertifikaya sahip olan katılımcılar, gıda sektöründe iş başvurularında ve kariyerlerinde avantaj elde etmek için belge olarak kullanabileceklerdir.

Sınav İşlemleri

Uzaktan eğitim sistemimizi yöneten yapay zeka asistanımız tarafından kurs sonunda otomatik şekilde yürütülen sınavlarda dikkat etmeniz gereken konulara “Sınav İşlemleri” sayfamızı inceleyerek ulaşabilirsiniz.

Sertifika Geçerliliği

Merkezi Eğitim Kurumları aracılığı ile almaya hak kazanacağınız sertifika Yükseköğretim Kurumları tarafından sunulduğu için resmi evrak statüsündedir. Ayrıca KPSS atamalarının tercih kılavuzunda istenmesi durumunda KPSS atamalarında da geçerlidir. Güncel tercih klavuzun ÖSYM’nin sayfasndan inceleyebilirsiniz.

Yurtdışında Geçerlilik

Kurs sonunda başarılı kursiyerlerin elde edeceği sertifika uluslararası geçerliliğe sahiptir. Merkezi Eğitim tarafından sunulan sertifikalar QR kodlu ve online doğrulamalı olduğu için apostil işlemine ihtiyacınız bulunmamaktadır. Daha fazla bilgi almak için eğitim koordinatörünüze ulaşınız. Sertifikanızın yazılı olduğu dili e-devletinizden istediğiniz dile değiştirebilirsiniz. E devlet kaydı olmayan kursiyerlerimiz bize ulaşmaları durumunda eğitim koordinatörlerimiz işlemi kursiyerlerimiz adına gerçekleştirecektir.

Kariyer Fırsatları

Bu kursu başarıyla tamamlayan katılımcılar, gıda sektöründe çeşitli kariyer fırsatlarına sahip olabileceklerdir. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bazlama yapımı konusundaki bilgi ve becerileriyle sektörde kendilerine yer bulabileceklerdir.

Katılımcılar, restoranlar, kafeler, yemek hizmeti alanında çalışan kuruluşlar ve daha birçok işletmede iş imkanları bulabileceklerdir. Aynı zamanda, kendi işlerini kurarak da bazlama yapımı konusundaki becerilerini kullanabilecekleri fırsatları değerlendirebileceklerdir.

Bu kurs, katılımcıların kariyerlerinde yeni bir yol açmak ve gıda sektöründe kendilerine rekabetçi bir avantaj sağlamak için önemli bir fırsat sunmaktadır.