Sebze ve Meyve İşleme Elemanı

Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Sertifika Programı

Bu sertifika programı, sebze ve meyvelerin işlenmesi konusunda temel bilgi ve becerileri kazandırmayı hedeflemektedir. Kurs, gıda teknolojisi alanında çalışmak isteyen bireylere yöneliktir.

Katılımcılar, sebze ve meyvelerin doğru şekilde işlenmesi, depolanması ve paketlenmesi konularında bilgi sahibi olacak ve bu alanda kariyer fırsatlarını değerlendirebileceklerdir.

Kurs boyunca teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı çalışmalar da yapılacak ve katılımcılar pratik deneyim kazanacaklardır.

Kursun Amacı ve Kursiyer Kazanımları

Bu kursun amacı, katılımcılara sebze ve meyve işleme konusunda temel yetkinlikler kazandırmaktır. Kursun hedefleri arasında doğru hijyenik koşullarda sebze ve meyvelerin işlenmesi, depolanması ve paketlenmesini sağlamak bulunmaktadır. Ayrıca, sebze ve meyvelerin işlenmesi sırasında oluşabilecek tehlikeler konusunda bilinçlendirme yapmak da hedefler arasındadır.

Kurs sonunda katılımcıların mesleki becerilerini artırarak sektöre katkı sağlamaları amaçlanmaktadır.

Kurs süresince katılımcıların pratik deneyim kazanmaları ve sektörde kendilerine bir kariyer fırsatı oluşturmaları hedeflenmektedir

Kimler Katılmalı

Sebze ve meyve işleme konusunda temel bilgi ve becerilere sahip olmak isteyen gıda teknolojisi alanında çalışmak isteyen bireyler bu kursa katılabilir. Ayrıca, gıda sektöründe kariyer yapmak isteyen ve sebze-meyve işleme konusunda uzmanlaşmak isteyen bireyler de bu kursa başvurabilir.

Kursa katılmak isteyenlerin en az lise mezunu olmaları tercih edilmektedir.

Katılımcılar, hijyen kurallarına uygun çalışma ortamlarında sebze ve meyvelerin işlenmesi konusunda bilgi sahibi olmak istemelidir.

Katılma Şartları

Kurslarımız çoğunlukla genel katılıma açıktır. Fakat güncellenen kanunlar doğrultusunda bazı kurs programları ve meslekler için sağlık raporu, iş deneyimini gösterir belge, ek taaahhütname gibi evraklar gerekebilmektedir. Eğitim koordinatörünüzden gerekli bilgileri edinebilirsiniz.

Kurs Süresi

Sebze ve meyve işleme elemanı kursu, toplamda 2376 saat sürmektedir. Kurs programı içerisinde hem teorik dersler hem de uygulamalı çalışmalar bulunmaktadır. Kurs süresi boyunca katılımcılar, sebze ve meyve işleme konusunda detaylı bilgiler edineceklerdir.

Kurs haftada belirli gün ve saatlerde yapılmakta olup kursiyerlere uzaktan eğitim şeklinde sunulmaktadır.

Katılımcılar, kursun başlangıcından itibaren belirli bir süre boyunca derslere devam etmeli ve sertifika şartlarını yerine getirmelidir.

Ders Konuları

• Sebze ve meyvelerin işlenmesi ve saklanması
• Sebze ve meyve suyu üretimi
• Sebze ve meyve salçası yapımı
• Reçel ve marmelat üretimi
• Sebze ve meyve kurutma teknikleri
• Mevsimlik sebze-meyve işleme
• Hijyen ve gıda güvenliği

Bu ders konuları kapsamında hem teorik bilgiler hem de uygulamalı çalışmalar yer almaktadır. Katılımcılar, sebze ve meyve işleme konusunda çok yönlü bir eğitim alacaklardır.

Eğitim Şekli

Sebze ve meyve işleme elemanı kursu, kursiyerlere uzaktan eğitim şeklinde sunulmaktadır. Kurs boyunca katılımcılara online dersler verilecek ve uygulamalı çalışmalar için video materyaller sunulacaktır. Ayrıca, kurs süresince katılımcılar online sınavlar ve proje çalışmaları da yapacaklardır.

Katılımcılar, kursun belirli periyotlarla yapılan online derslerine katılım sağlamalı ve ödevlerini zamanında teslim etmelidir.

Kurs sonunda katılımcılara e-devlete işlenen ve üniversite onaylı sertifika verilecektir.

Eğitimin Seviyesi

Sebze ve meyve işleme elemanı kursu, mesleki ve teknik bir kurs olup 4. seviyede gerçekleştirilmektedir. Kurs boyunca katılımcılar, gıda teknolojisi alanında temel yetkinlikler kazanarak bu alanda kariyerlerine başlangıç yapabileceklerdir.

Belgelendirme Sınavı

Sebze ve meyve işleme elemanı kursunu başarıyla tamamlayan katılımcılara belgelendirme sınavı yapılacaktır. Bu sınav, kurs süresince öğrenilen bilgileri ve becerileri değerlendirmek amacıyla yapılacaktır. Sınav sonucunda başarılı olan katılımcılara e-devlete işlenen ve üniversite onaylı sertifika verilecektir.

Sınav İşlemleri

Uzaktan eğitim sistemimizi yöneten yapay zeka asistanımız tarafından kurs sonunda otomatik şekilde yürütülen sınavlarda dikkat etmeniz gereken konulara “Sınav İşlemleri” sayfamızı inceleyerek ulaşabilirsiniz.

Sertifika Geçerliliği

Merkezi Eğitim Kurumları aracılığı ile almaya hak kazanacağınız sertifika Yükseköğretim Kurumları tarafından sunulduğu için resmi evrak statüsündedir. Ayrıca KPSS atamalarının tercih kılavuzunda istenmesi durumunda KPSS atamalarında da geçerlidir. Güncel tercih klavuzun ÖSYM’nin sayfasndan inceleyebilirsiniz.

Yurtdışında Geçerlilik

Kurs sonunda başarılı kursiyerlerin elde edeceği sertifika uluslararası geçerliliğe sahiptir. Merkezi Eğitim tarafından sunulan sertifikalar QR kodlu ve online doğrulamalı olduğu için apostil işlemine ihtiyacınız bulunmamaktadır. Daha fazla bilgi almak için eğitim koordinatörünüze ulaşınız. Sertifikanızın yazılı olduğu dili e-devletinizden istediğiniz dile değiştirebilirsiniz. E devlet kaydı olmayan kursiyerlerimiz bize ulaşmaları durumunda eğitim koordinatörlerimiz işlemi kursiyerlerimiz adına gerçekleştirecektir.

Kariyer Fırsatları

Sebze ve meyve işleme elemanı kursunu başarıyla tamamlayan katılımcılar, gıda sektöründe çeşitli kariyer fırsatlarına sahip olabileceklerdir. Kurs sonunda kazanılan bilgi ve beceriler sayesinde katılımcılar, sebze ve meyve işleme konusunda uzmanlaşarak sektörde kendilerine bir kariyer fırsatı oluşturabilirler.

Ayrıca, sebze ve meyve işleme alanında çalışan firmaların aradığı niteliklere sahip olmak, katılımcıların iş bulma şansını artıracaktır.